Menú sano y sin gluten ni procesados Palma

Hamburguesas

• Hamburguesa de Ternera Ecológica con scamorza (queso ahumado), tomate, cebolla y ensalada.

  16,90€

  (Incluye nachos y mayonesa de jengibre )

• Hamburguesa Vegana casera de remolacha con tofu, tomate, cebolla y ensalada

  14,90€

  (Incluye nachos y mayonesa de jengibre y cúrcuma)

Añade:

• Extra mayonesa de cúrcuma jengibre

  0,90€

• Pollo Ecológico / Heura (pollo vegano)

  4,00€

• Salmón Noruego

  4,00€

• Jamón serrano

  4,00€

• Tofu

  3€

• Queso fresco

  3€

• Aguacate

  3€

• Queso de cabra / Queso ahumado

  3€

• Huevo Ecológico

  1,40€

Nachos

• 2 Ejemplo de etiqueta

  Ejemplo de descripción

• Nachos con hummus del día y guacamole

  5,20€

Sándwich XL

• 3 Ejemplo de etiqueta

  Ejemplo de descripción

• Serrano

  7,90€

  (Guacamole, tomate, queso vegano, germinado, albahaca, y sésamo)

• VEGANO V SANO

  7,90€

  (Guacamole, tomate, queso vegano, germinado, albahaca, y sésamo)

Añade:

• Extra mayonesa de cúrcuma jengibre

  0,90€

• Pollo Ecológico / Heura (pollo vegano)

  4,00€

• Salmón Noruego

  4,00€

• Jamón serrano

  4,00€

• Tofu

  3€

• Queso fresco

  3€

• Aguacate

  3€

• Queso de cabra / Queso ahumado

  3€

• Huevo Ecológico

  1,40€

Wraps

• AVOCADO

  12,50€

  (Aguacate, ensalada, queso fresco o tofu, semillas de sésamo, albahaca, pipas, tomate y germinados)

• NÚMERO 1

  13,50€

  (Ensaladas, aceite de lino, aguacate, salmón ahumado, pepino, papaya, levadura de cerveza y germinados.)

• SERRANO

  12,90€

  (Ensalada, queso fresco, tomate, jamón serrano y aceite de Mallorca)

• POLLO/HEURA

  13,50€

  (Ensaladas, pollo biológico/ heura (pollo vegano), piel de limón, mix hojas verdes champiñones, espagueti de calabacín, aguacate y salsa de soja)

Añade:

• Extra mayonesa de cúrcuma jengibre

  0,90€

• Pollo Ecológico / Heura (pollo vegano)

  4,00€

• Salmón Noruego

  4,00€

• Jamón serrano

  4,00€

• Tofu

  3€

• Queso fresco

  3€

• Aguacate

  3€

• Queso de cabra / Queso ahumado

  3€

• Huevo Ecológico

  1,40€

Pasta

• PASTA PESTO

  10,40€

  (Tallarines de arroz con pesto casero de albahaca, tomate y levadura de cerveza con salsa de soja)

Añade:

• Extra mayonesa de cúrcuma jengibre

  0,90€

• Pollo Ecológico / Heura (pollo vegano)

  4,00€

• Salmón Noruego

  4,00€

• Jamón serrano

  4,00€

• Tofu

  3€

• Queso fresco

  3€

• Aguacate

  3€

• Queso de cabra / Queso ahumado

  3€

• Huevo Ecológico

  1,40€

Rice Bowl

• VEGANA

  10,40€

  (Mezcla de diferentes tipos de arroz biológico con albahaca fresca, tomate, calabacín, cebolla marinada, fruto secos y salsa de soja)

Añade:

• Extra mayonesa de cúrcuma jengibre

  0,90€

• Pollo Ecológico / Heura (pollo vegano)

  4,00€

• Salmón Noruego

  4,00€

• Jamón serrano

  4,00€

• Tofu

  3€

• Queso fresco

  3€

• Aguacate

  3€

• Queso de cabra / Queso ahumado

  3€

• Huevo Ecológico

  1,40€

Ensaladas

• PROQUINOA

  12,90€

  (Garbanzos, lentejas y quinoa, champiñón, cúrcuma, huevos biológicos cocidos y tomates, vinagreta y salsa de soja)

• ENSALADA AVOCADO

  14,50€

  (Arroz negro venere, aguacate, salmón, jengibre, ajo tierno, algas, pepino, papaya, limón y salsa de soja)

• HEURA VEGANA

  12,90€

  (Heura (pollo vegano)/ pollo ecológico, ensalada fresca., calabacín, tomate, setas, sésamo, salsa de soja.)

• ESPAGUETI DE CALABACÍN

  10,40€

  (Spaghetti de calabacín con semilla de aguacate, pesto casero con aguacate y salsa de soja, tomate y almendra tostada)

Añade:

• Extra mayonesa de cúrcuma jengibre

  0,90€

• Pollo Ecológico / Heura (pollo vegano)

  4,00€

• Salmón Noruego

  4,00€

• Jamón serrano

  4,00€

• Tofu

  3€

• Queso fresco

  3€

• Aguacate

  3€

• Queso de cabra / Queso ahumado

  3€

• Huevo Ecológico

  1,40€

Postres

• CREP DULCE

  7,50€

  (Crep de harina de algarroba con nutella vegana / dulce de leche/mermelada y almendra mallorquina) Añade fruta fresca por 0,60€

• BROWNIE DE CHOCOLATE

  5,90€

  (con fruta fresca y mousse de chocolate)

• TARTA DE MANZANA

  5,90€

  (manzana, canela, jengibre)

• BOUNTY VEGANO

  3.50€

• NERGV BALLS

  1€

  (Café/ Frutas/ Nueces / Dátiles -Cacao)

• TARTA DE ZANAHORIA

  6,60€

• TARTA DE CHOCOLATE

  6,60€

• CHEESE CAKE

  6,60€

Smoothies y milkshakes

• ALCALINO VERDE

  6€

  (Aguacate, spirulina, eche de arroz, espinacas)

• PROTEICO

  6€

  (Cáñamo, avena, plátano, manzana, jengibre y cúrcuma)

• ENERGY PIÑA

  6€

  (Piña, semi las de chía, aguacate y leche de coco)

• ENERGY MANGO

  6€

  (Boniato, mango, lima, naranja, aguacate leche de coco)

• DETOX

  6€

  (Leche de coco, fresa, piña y menta fresca)

• DIGESTIVO

  6€

  (Manzana, kiwi, mielbio, menta y albahaca)

• WAKE UP

  6€

  (Leche almendra, café, plátano y amor) *Agrega tu suplemento: Spirulina/maca /proteína de cáñamo/ cacao 100%/avena por 0,80€.

• MILK SHAKE

  6€

  (Plátano, fresa y Leche vegetal Plátano o cacao, galleta y leche vegetal)

Bebidas frescas

• AGUA DE COCO

  3,80 €

  (Rica en minerales, electrolitos, potasio, fibras y con alto poder antioxidante)

• TÉ FRÍO Biológico: TÉ VERDE /TÉ DE LIMÓN /TÉ DE MELOCOTÓN

  4,20€

• KOMBUCHA :JENGIBRE Y LIMÓN/ FRUTOS ROJOS/ TÉ VERDE

  5,10€

Bebidas calientes

• ESPRESSO

  1.70€

• DOBLE ESPRESSO

  2.30€

• AMERICANO

  2,10€

• CORTADO

  1.90€

• FLAT WHITE

  3€

• CAFÉ CON LECHE

  2,20€

• CAPPUCCINO

  2,60€

• MOCACCINO

  3,20€

• LATTE MACHIATO

  3€

• CARAMEL MACHIATO

  3,20€

• ICE LATTE

  3,50€

• MATCHA LATTE

  4€

• CHAI LATTE

  4€

• LECHE ALTERNATIVA

  +0,60€

  (Avena, Almendra, Soja, Arroz, Coco)

• TÉS BIO, ECO

  3€

  La compañía “SHIPS”selecciona unos de los mejorestés Biológico. TÉ VERDE JENGIBRE Y LIMÓN, RIBOS V ALBAHACA (SIN TEÍNA), TE NEGRO CACAO V ALMENDRA, TÉ NEGRO VAINILLA, TÉ NEGRO CHAI

Vinos blancos

• SUAVIGNON BLANC

  copa 3,80€ / bt 21€

• BICICLETAS Y PECES

  copa 4,20€ / bt 28€

Medicinal Shoots

• Néctar de arándanos

  3€

• Jengibre y limón

  3€

• Cúrcuma, jengibre y limón

  3€

Desayunos (de 9:00 a 12:00)

• TOSTADAS CON PAN DE SEMILLAS

• PAN TUMACA

  2,90€

  (Pan Payés con tomate, aceite de oliva y flor de sal)

• AVO TOAST

  4,90€

  (Pan Payés con aguacate, tomate, aceite de oliva y flor de sal)

• TOSTHUM

  3,90€

  (Pan Payés con humus del día, pimentón y sésamo negro)

• TOSTADA DULCE

  4,50€

  (Pan Payés con mermelada, queso fresco, fruta fresca / nutella vegana y fruta fresca)

• AFROMANGO TOST

  8,50€

  (Pan Payés con mango, aguacate, pimienta y huevo para elegir (revuelto/frito/pochado) salsa holandesa vegana)

• FISHGREEN TOST

  8,00€

  (Pan Payés con aguacate, espinaca, salmón noruego, almendra, algas y vinagreta asiática)

• AVO SCRAMBLED BOWL

  8,00€

  (Revuelto de huevos ecológicos con tomate y, aguacate y semillas tostadas)

• EXTRA

• Salmón Noruego / Pollo / Heura (pollo vegano)

  4,00€

• Aguacate / Jamón

  3€

• Queso ahumado / de cabra / vegano / fresco / tofu

  2,20€

• Huevos pochados / plancha / revuelto

  1,50€

• Remolacha / Champiñones/ Tomate

  1€

• BOWLS

• ACAÍ BOWL

  9,90€

  (Crema helada de acaí con granola, fruta fresca y seca)

• DRAGON BOWL

  9€

  (Crema helada de pitaya con granola, fruta fresca y seca)

• VEGAN YOGUR BOWL

  8€

  (Yogur vegano con granola, fruta fresca, seca y agave.)